訪問！！＜見附の農家さん編(*^^*)＞(2025.12.12)
以前、保育園で子どもたちがモロッコインゲンを食べたことを覚えていますか(*´▽｀*)？？
この度、園においしい野菜を届けてくれる農家の佐藤さん（見附市）の畑にお邪魔しました(^^)
大きな畑にキャベツ・大根・ブロッコリーなどたくさんの野菜がありました🥦
畑一面、キャベツ！キャベツ！・・・(o^―^o)ﾆｺ
職員も実際に野菜の収穫を体験させていただきました(#^^#)
見てください(｡･ω･｡)ﾉ♡大きなキャベツ！収穫しましたァ！！！
次の写真のブロッコリーのてっぺん部分、うっすら紫色になっているのが分かりますか(^^)？
これは、雪が降った後のブロッコリー🥦なのだそうです。寒さから身を守るためにアントシアニンという色素が出るとのことなんですよ（●＾o＾●）
寒さで凍らないよう、糖度も増すので甘くておいしいブロッコリーなんですよ♡
さぁ・・問題です！！
下の野菜は何でしょうか😆？？
正解は・・・
全部大根なんです（●＾o＾●）！！
一番右の大根は普段よく目にする大根ですよね☺
真ん中の赤いのが、もみじ大根・・
左側の丸い大根は、紅芯大根（こうしんだいこん）という大根で、大根の中心部分が赤くなっているんです！
頂いた野菜を実際に子どもたちと触ってみたり、食べてみたいと思います☆
子どもたちの様子をブログに載せますのでお楽しみに(o^―^o)ﾆｺ
佐藤さん、おいしいお野菜をありがとうございます☆